Trang chủ
Gia vị
Công thức
Panna cotta sữa chua cam
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ăn
10,5 g
gelatin (3 lá)
200 ml
sữa tươi không đường
120-150 ml
nước cam
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chia gelatin thành 2 phần, ngâm trước 7g(2 lá) cho panna cotta, ngâm nước đá trong 15p
* Bước 2
Cho sữa vào nồi cùng 50g đường, khuấy trên bếp với lửa nhỏ để đường tan, lưu ý không làm sữa sôi bùng mà chỉ âm ấm
* Bước 3
Khi đường tan hết, lấy gelatin đã ngâm vắt nước, khuấy tới khi gelatin tan hoàn toàn thì tắt bếp, để hỗn hợp nguội bớt ta cho 2 hộp sữa chua, hoà đều
* Bước 4
Chuẩn bị sẵn các khuôn sạch, bắt đầu đổ khuôn, đầu tiên là lớp panna cotta, đổ một lớp mong muốn rồi cho vào ngăn mát tới khi đông, mình để 3 tiếng. Khi thấy đã đông thì làm phần thạch cam: vắt lấy 120ml~150ml nước cam
* Bước 5
Đặt nước cam lên bếp với lửa nhỏ cho âm ấm thì thả gelatin đã ngâm, vắt nước vào, khuấy tan, tắt bếp để nguội.
Khi đã nguội ta đổ một lớp lên khuôn panna cotta đã đông từ trước, tiếp tục để tủ lạnh tới khi thạch cam đông là hoàn thành.
* Bước 6
Có thể ăn trong hộp hoặc úp ngược ra bằng cách ngâm nước ấm khoảng vài giây, thành phẩm núng nính rất đã mắt, ăn chua chua ngọt ngọt thơm mùi sữa chua!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne