Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì tạo hình mông corgi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vũ Nguyễn Ngọc MinhBánh mì tạo hình mông corgi
Ở đây có ai cuồng corgi như mình không 😂
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườibột mì đa dụng
nước
đường
men nở khô
bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoà tan 130ml nước+30g đường+2.5g men khô, để nghỉ 5 phút. Bạn nào thích bánh thơm ngậy hơn thì dùng sữa tươi nhé
* Bước 2
Cho 200g bột ra tô, đổ hỗn hợp men trộn đều
* Bước 3
Khi không còn thấy bột khô, cho 25g bơ vào nhồi tới khi bột mềm mịn (tầm 20p), khi nhồi nếu dính tay thì mình cho thêm bột khô nhưng cho tầm 15g là cùng thôi nhé! để bột nghỉ 5-10p
* Bước 4
Lót sẵn giấy nến vào khay, bắt đầu công đoạn tạo hình. Với lượng bột này mình làm được 4 cái bánh vừa ăn, chia làm 4 phần
* Bước 5
Mỗi phần chia làm 2 rồi lại chia tiếp thêm chân và đuôi như hình.Bạn nào dùng vừng đen thì dính vào làm chân luôn ngay lúc này, cắt giấy nến hình nửa vòng tròn, dính vào phần dưới đuôi. Sau đó đem ủ bánh trong:
Trời lạnh: 45'
Trời nóng: 30'
Lưu ý bánh sẽ nở tốt, nên để khoảng trống rộng giữa các bánh, mình để hẹp nên dính vào nhau 1 chút
* Bước 6
Nướng bánh 15' ở nhiệt độ:
Lò nhỏ: 70°c
Lò to: 75°c
* Bước 7
Khi bánh chính vàng, lấy ra để nguội, pha chút xíu cacao với nước, thu được hỗn hợp sệt sệt rồi chấm làm chân, dùng vừng đen rồi thì bỏ qua.
* Bước 8
Thành phẩm là những chiếc bánh ngon miệng mà lạ mắt, bánh mềm ẩm ngọt vừa, không bị khô, lai giữa bánh bao và bánh mì ngọt, nếu hảo ngọt thì mình chấm sữa đặc hoặc mật ong sẽ ngon hơn!! Chúc mọi người thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne