Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chà bông nấm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng
2 tbsp
nước tương
1 tbsp
dầu hào
2 tbsp
mật ong
1 tbsp
hạt nêm chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm cắt phần đầu, chỉ lấy phần thân để làm chà bông
Phần đầu có thể nấu canh hoặc chiên bột
* Bước 2
Rửa và ngâm nước muối 10 phút. Xả lại bằng nước sạch 2 lần rồi vắt ráo.
Nếu không ngâm có thể trần sơ nấm qua nước sôi rồi vắt ráo
* Bước 3
Cho mật ong, nước tương, dầu hào, hạt nêm vào trộn đều với nấm. Để ngấm 30 phút
* Bước 4
Bắt lên chảo xào đến khi cạn nước, nấm thấm gia vị thì tắt bếp. Để nguội
* Bước 5
Dùng chày đập dập nhẹ nấm rồi xé tơi thành sợi mỏng
* Bước 6
Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho nấm vào. Xào đến khi sợi nấm ráo (khoảng 20-30 phút). Tắt bếp trữ ở tủ lạnh để lâu hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne