Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua Hy Lạp - Greek Yogurt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thảo NguyễnSữa chua Hy Lạp - Greek Yogurt
Món này siêu dễ làm í, mà lại tốt cho sức khoẻ. Nước whey sau khi chiết ra có thể dùng để xay sinh tố hoặc làm kem cũng ngon lắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho sữa vào nồi, bắt bếp và khuấy đều đến 80-85 độ thì tắt. Nếu không có nhiệt kế thì khuấy đến khi thấy hơi bốc lên, không để sữa sôi
* Bước 2
Đợi khi nhiệt độ giảm xuống 30-35 độ thì cho 2 hủ sữa chua không đường vào nồi sữa khuấy đều (theo 1 chiều)
* Bước 3
Đậy nắp nồi và dùng chăn bông trùm lên để giữ nhiệt độ 40-50 độ, ủ trong 8-10 tiếng
* Bước 4
Sau đó chuẩn bị một miếng vải mùng, lưu ý mọi dụng cụ làm đều phải tráng qua nước sôi khử trùng.
Cho toàn bộ sữa chua vào miếng vải, cột đầu vải, lấy chén để lên trên miếng vải để nước whey chiết ra. Lúc này nên để vào tủ lạnh.
Sau 8 tiếng ta được thành phẩm. Nước whey có thể dùng làm nước sinh tố hoặc kem ăn cũng ngon lắm í
Có thể ăn kèm mứt hoặc ngũ cốc, các loại hạt vẫn ok
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne