Gỏi tai mui

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Thoa Huynh

Gỏi tai mui

Món này có thể ăn với bánh tráng hoặc với cơm

Nguyên liệu

300 gram

tai mui heo

1 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai mui heo có thể mua loại luộc sẵn ở chợ hoặc mua loại sống về rửa sạch và luộc chín. Khi luộc nhớ canh lửa để tai mui chín vừa đừng để bị chín quá ăn không ngon

* Bước 2

Tai mui chín ngâm 1 chút với nước sôi nguội và cắt vừa ăn

* Bước 3

Rau thơm rửa sạch, đậu phộng rang sẵn sàng

* Bước 4

Hành tây cắt nhỏ ngâm với nước đá cho bớt hăng, vớt ra để ráo

* Bước 5

Cho 1 tí muối, bột nêm, đường, tiêu vào chén nhỏ trộn đều lên, cho từ từ chén gia vị này vào tai mui đã cắt sẵn, vắt thêm 1 miếng chanh cho vừa ăn. Cho hành tây, rau thơm vào trộn đều.

* Bước 6

Cho gỏi ra dĩa và cho đậu phộng rang lên trên hoặc trộn đầu. Ăn với bánh tráng nướng rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne