Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà viên rau củ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hảo PhạmGà viên rau củ
Món ăn làm một cách ngẫu hứng, hương vị dễ ăn và thích hợp cho cả trẻ nhỏ.
Nguyên liệu
150 g
ức gà băm nhuyễn
2 muỗng vun
cà rốt băm
2 muỗng vun
hạt bắp băm
1
trứng gà
1/2 chén
Bột mì
1/2 chén
bột chiên xù
1 muỗng
hành lá xắt mịn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. Nếu không có hạt nêm rau củ (mình đang dùng Happimiru), dùng hạt nêm thường cũng được nhưng sẽ mặn hơn và không thơm bằng.
* Bước 2
Trộn cà rốt và bắp, hành lá với 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. Nếu muốn, có thể thêm một chút tiêu cho thơm, vì mình làm cho cả em bé ăn nên không bỏ tiêu.
* Bước 3
Sau khi ướp khoảng 10 phút, trộn chung thịt gà và hỗn hợp rau củ.
* Bước 4
Viên hỗn hớp thành từng viên vừa tay, hơi dẹt, đường kính khoảng 5cm, cao khoảng 1cm.
* Bước 5
Lăn viên thịt vào bột mì, để bột mì áo đều khắp bề mặt.
* Bước 6
Đánh tan trứng, đem viên thịt đã áo bột nhúng đều trong trứng. Tiếp đến, lăn viên thịt trong bột chiên xù, để bột chiên xù bám đều lên toàn bộ bề mặt viên thịt.
* Bước 7
Làm nóng dầu trong chảo, ước lượng sao cho dầu đủ ngập viên thịt.
* Bước 8
Dầu nóng, thả thịt đã lăn bột chiên xù vào, chiên lửa nhỏ vừa trong 15 phút hoặc đến khi viên thịt đã vàng giòn. Vớt ra, để lên giấy thấm dầu.
* Bước 9
Dọn ra ăn kèm tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne