Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo quay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần ThắmThịt heo quay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt luộc sơ vài phút. Bỏ ra ráo nước lau sạch cho khô, lấy tăm nhọn châm kín bề mặt bì, không cần đâm sâu quá
* Bước 2
Trộn tất cả gia vị với nhau trừ muối, sát đều lên phần thịt của ba chỉ không sát phần da. Bọc kĩ để tủ lạnh vài giờ cho ngấm.
* Bước 3
Bật lò 220 độ trc cho nóng
* Bước 4
Lấy một khay cho một it nước sôi vào khay rồi đặt miếng thịt xuống, để phần da lên trên còn phần thịt úp xuống. Cho nước vào khay mục đích để thịt mềm không bị khô
* Bước 5
Lấy nước chanh quyết đều lên phần da, thêm ít muối chà đều phần da. Bỏ vào rãnh giữa nướng hai lửa, 220 độ, 50p. Sau 50p lấy đũa chọc vào phần thân của thịt nếu chảy nước đỏ thì nướng thêm 10p cho chín.
* Bước 6
Sau khi nướng xong 50p bỏ thịt ra lau sạch phần muối, lại quyết thêm chanh và muối như lần trước. Bỏ lại vào nướng rãnh trên cùng, bật max 250 độ, chỉ bật lửa trên. Bây giờ bì nổ hết, mặt da vàng giòn là đạt mất khoảng 20p.
* Bước 7
Đem vào nướng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne