Bánh uôi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Giang

Bánh uôi

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Làm 10 cái
300 g

Bột mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xé lá chối và lau sạch để ráo
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trộn đậu xanh với đường thốt nốt hoặc đường cát rồi đem đi hấp làm nhân bánh (khoảng 30p đối với đậu ngâm, 1 tiếng đối với đậu chưa ngâm)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trong thời gian hấp nhân ta đi làm vỏ bánh. Lấy 20 muỗng bột mì cho vào tô
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bỏ từ từ nước vào rồi trọn đều. Từ từ thôi tránh làm bột bị nhão quá. Sau đó nhào bột cho đều tới khi bột mền mịn và dẻo dai thì thôi
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chia khối bột ra thành 20 viên nhỏ
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Đánh nhuyễn nhân đậu đã chín
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Làm dẹp viên bột nhỏ ra
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Cho nhân vào
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Rồi cuộn tròn cho vào lá chuối. Mỗi lá 2 viên bánh
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Cuộn tròn lại (cuộn lỏng thôi để chừa khi hấp bánh nở ra k bị tét vỏ chuối)
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Sau đó gập đôi
Ảnh Bước 11

* Bước 12

Rồi lấy dây cột túm miệng lại
Ảnh Bước 12

* Bước 13

Đem hấp bánh khoảng 30-45p
Ảnh Bước 13

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne