Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ổ bánh mì bơ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần ThắmỔ bánh mì bơ
Tuổi thơ gắn liền với những xe bánh dạo, cứ mỗi lần xe bánh đi qua nhà lại câu quen thuộc" bánh mì sài gòn 2 ngàn 1 ổ, đặc biệt thơm ngon" làm m khá nhớ nên đã làm lại
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhồi tất cả các nguyên liệu, nhồi bằng máy cầm tay hoặc máy để bàn 10p-15p.Ta được hỗn hợp mịn dai.
* Bước 2
Đậy khăn ấm, ủ 1h cho nở gấp hai
* Bước 3
Bỏ ra tạo hình.có thể vo tròn viên bột hoặc vê dài như bánh mỳ ổ.
* Bước 4
Đậy lại đem ủ cho nở gấp 2 khoảng 1-2h tuỳ thời tiết.
* Bước 5
Khi ủ xong bỏ ra dùng dao nam rạch các đường nghiêng dao 45 độ
* Bước 6
Trước khi nướng bật nóng lò 240 độ trc 5p.Đặt vào lò 1 cốc nước nóng để hơi nước bốc lên.
* Bước 7
Chuẩn bị nướng ta quét một lớp trứng mỏng lên để bánh được vàng
* Bước 8
Nướng 240 độ 20p tuỳ lò, bánh bắt đầu vàng hạ 200 độ cho bánh vàng đều là được.
* Bước 9
Bánh nướng chín bỏ ra quét một lớp bơ mỏng lên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne