Trang chủ Món ăn Myanmar Chicken Curry 🍲

Myanmar Chicken Curry 🍲

Name: Cách nấu món Myanmar Chicken Curry 🍲 - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đinh Ngô Thuỳ Dung

Myanmar Chicken Curry 🍲

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 người

Thời gian nấu :

45 phút

1 quả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị cắt nhỏ hành Tây, tỏi và xay thêm gừng Cho lượng dầu ăn đầy nồi, tao tỏi cho thơm, rồi cho hành Tây xắt nhuyễn vào trước phi cho thơm và mùi hành bớt hăng hơn, rồi cho thêm gừng xay vào nồi, ninh thêm 1phút

* Bước 2

Cho thêm 1 thìa lớn bột nghệ và 4 muống ớt bột nhỏ (sản phẩm như hình)

* Bước 3

Nêm vị cho curry gồm: 5-6 thìa nhỏ nước tương Nhật, 5 muỗng nhỏ hạt nêm cá, 2 thìa rưỡi gia vị muối+đường

* Bước 4

Sau đó bỏ thêm cà chua băm nhỏ vào ninh nhừ

* Bước 5

Bỏ thịt gà đã cắt nhỏ vào trước, xào cho săn thịt và thấm vị

* Bước 6

Rồi bỏ khoai Tây vào đảo đều cho thấm đều các mặt của gà và khoai, đảo đều liên tục

* Bước 7

Sau đó cho 1 lít nước vào vừa ngập gà và khoai sau đó ninh lửa nhỏ. Nấu liên tục 30 phút cho đến khi thịt gà mềm, trong suốt quá trình nhớ vớt bọt bẩn