Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cua sốt trứng muối
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người ăn
1 con 800g
cua thịt
1 con 400g
cua gạch
6 quả
trứng vịt muối
20 g
bơ thực vật
50 g
sữa đặc
1 củ
tỏi
1 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua giết rồi đem sơ chế làm sạch(nhớ để phần gạch riêng để xào riêng)
* Bước 2
Trứng muối lấy lòng đỏ, đem hấp sau đó tán nhuyễn
* Bước 3
Cua đem đi hấp sơ trong 8p(nhớ để cua lên dĩa lúc hấp để lấy phần ngọt nước cua)
* Bước 4
Làm nhỡ sốt trứng muối tán nhuyễn, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, bơ sữa đặc pha nước nóng vào. sau đó bắc lên bếp (có thể nêm lại cho hợp khẩu vị) đun trên lửa nhỏ. Tới khi có bọt sôi nhỏ nhỏ thì để thêm 5p rồi tắt
* Bước 5
Nướng rau củ ăn kèm món cua
* Bước 6
Cho vào chảo nóng dầu ăn, cho tỏi với hành tím băm vào. Sau đó bỏ cua vào xào, thêm phần nước hấp cua lúc nãy vào. Nêm thêm 1 muỗng canh đường.Đợi cua chín thêm nước sốt trứng muối vào đun trên lửa nhỏ tầm thêm 10p. Xong ta đã có món ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne