Trang chủ Món ăn Súp gà ngô ngọt 🌽🍗
Súp gà ngô ngọt 🌽🍗 yêu thích

Súp gà ngô ngọt 🌽🍗

Giới thiệu

Đầu bếp :

Duyên Kiều

Súp gà ngô ngọt 🌽🍗

Súp gà ngô này ăn ngon nhất là vào những buổi tối mùa đông , súp nóng , vị tiêu cay cay ấm lòng . Hôm nay ra ngõ thấy gió thu se se thành ra tự nhiên lại thèm về nhà , vùi đầu trong chăn ấm và ăn một bát súp nóng hổi vừa múc .

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Phần cho 4 người ăn
1 cái

ức gà

1/2 lon

ngô ngọt

1/2 củ

cà rốt

Vài nhánh

rau mùi

10 cây

nấm hương

1 muỗng cf

tiêu

1 quả

trứng gà

5 muỗng Cf

bột năng (cho 2l nước)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ ngập nước và luộc chín phần ức gà. Trong thời gian chờ gà chín thì chuẩn bị các nguyên liệu khác, cà rốt thái hạt lựu nhỏ. Ngô ngọt rửa sạch lại với nước. Nấm hương thái nhỏ, rau mùi băm nhuyễn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khi ức gà đã chín thì vớt ra, để nguội bớt và xé ức gà thành sợi, sợi càng mảnh và dài sẽ càng ngon và đẹp mắt. Và nhớ là giữ lại phần nước luộc gà nhé.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho Ngô ngọt, cà rốt, nấm vào nồi nước luộc gà, nêm gia vị (mì chính, mắm, muối) cho vừa khẩu vị gia đình. Đun đến khi cảm thấy cà rốt và ngô ngọt chín tới thì cho gà xé ở bước 2 vào tiếp tục đun đến khi sôi.Muốn súp có màu đẹp hơn thì tích cực vớt bọt trắng nổi lên trong quá trình đun.

* Bước 4

Hoà 5 thìa cà phê bột năng vào nửa bát con nước đun sôi để nguội (lưu ý vì bột năng khó tan hết trong nước nóng nên phải sử dụng nước nguội quấy tan). Lượng bột năng cho vào món ăn phụ thuộc vào gia đình bạn muốn ăn súp đặc hay lỏng, ở đây mình sử dụng 5 thìa cà phê bột năng cho khoảng 2 lít nước. Sau khi hoà tan bột năng thì rót từ từ hỗn hợp bột năng và nước vào nồi súp đang sôi, đun đến khi nồi súp sôi lăn tăn lại là được.

* Bước 5

Cho 1 muỗng tiêu xay vào nồi khuấy đều, nếu muốn ăn cay hơn có thể cho nhiều tiêu hoặc cho thêm 1 chút bột ớt Hàn Quốc. Và đừng quên cho rau mùi nhé

* Bước 6

Cuối cùng là cho trứng, có thể sử dụng cả lòng trắng trứng, hoặc tách riêng lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ. Do gia đình mình thích ăn cả lòng trắng nên mình không tách riêng mà đập luôn trứng vào nồi, lưu ý sau khi dập trứng khuấy nồi súp theo 1 chiều để tạo vân làm nồi súp nhìn đẹp mắt hơn.

* Bước 7

Cuối cùng tắt bếp, và múc sản phẩm ra bát nữa là xong. Chúc các bạn thành công !
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

ức gà Ngô ngọt Cà rốt rau mùi nấm hương tiêu trứng gà bột năng (cho 2l nước)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Súp gà ngô ngọt 🌽🍗 Súp gà ngô ngọt 🌽🍗
sao : Duyên Kiều
Salad Bắp cải trộn Salad Bắp cải trộn
sao : Duyên Kiều

Món ăn tương tự

Súp gà ngô ngọt 🌽🍗

Súp gà ngô ngọt 🌽🍗
Salad Bắp cải trộn

Salad Bắp cải trộn
Thịt viên sốt cà chua

Thịt viên sốt cà chua
Bí đỏ (bí ngô) xào tỏi

Bí đỏ (bí ngô) xào tỏi
Sữa chua úp ngược ủ bằng nồi chiên không dầu

Sữa chua úp ngược ủ bằng nồi chiên không dầu
Bánh bông lan nướng bằng nồi chiên không dầu

Bánh bông lan nướng bằng nồi chiên không dầu
Flan caramen

Flan caramen
Nem rán

Nem rán
Ba chỉ cuốn rau thơm

Ba chỉ cuốn rau thơm
Ba chỉ kho mặn ngọt

Ba chỉ kho mặn ngọt
Mầm bắp cải xào

Mầm bắp cải xào
Chân giò hầm

Chân giò hầm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne