Đậu Hủ Chiên Sốt Me

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bà Mẹ Quê

Đậu Hủ Chiên Sốt Me

Món Ăn Chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lát chay ngâm nước cho mềm đem luộc 5p,đậu hủ trắng luộc 10 p.au khi vớt ra vắt đậu hủ và lát chay cho thật khô nước.Luộc mì gói ở nước sôi 30 giây vớt ra cho vào nước lạnh ngâm.

* Bước 2

Cắt nhỏ nấm mèo, lát chay.Cho đậu hủ, nấm mèo, lát chay, hành, đường,tiêu,hạt nêm chay, muối vào thau trộn đều đến khi hỗn hợp dai là được.Sau đó vô viên vừa ăn.

* Bước 3

Cuộn sợi mì bên ngoài như cuộn len. Nhớ cuộn nhẹ tay để sợi mì không bị đứt. Sau đó đem chiên vàng giòn là được.

* Bước 4

Làm sốt me: cho ít dầu ăn vào chảo,cho tỏi vào phi thơm,cho nước cốt me vào, các bạn nêm thêm gia vị như đường, nước mắm chay cho vừa ăn. Nước sốt phải chua chua ngọt ngọt mới ngon nhé.sau đó cho đậu phộng rang giả nát vào.

* Bước 5

Bài đậu hủ chiên ra đĩa, thêm chén sốt và thưởng thức thôi...chúc cả nhà làm thành công. Ăn Chay vì sức khỏe nên cả cố gắng ăn chay 2 đến 3 ngày trong 1 tuần nhé.