Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hành phi giòn thơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Victoria NguyenHành phi giòn thơm
Hôm qua ra hàng bánh cuốn gần nhà, nhìn đĩa bánh với hành phi hấp dẫn, mình hỏi: "dì làm thế nào mà hành giòn thơm thế?" Dì cười bảo: "Ôi,chẳng bí quyết gì đâu con mà mùa này rất thích hợp nè vì nguyên liệu chính giúp hành giòn_ hành hoa củ trắng_ có rất nhiều ☺ (Hành này ngâm chua cũng giòn ngon lắm.)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành làm sạch vỏ ngoài, còn lại củ trắng tươi ở trong.
* Bước 2
Thái lát phần củ trắng, dày mỏng tùy thích(như ở hình thì mình thái bị mỏng rùi). Phần lá để lại xào thịt bò cũng rất ngon nhé ;)
* Bước 3
Để hành qua đêm cho xìu chút hay phơi nắng nhẹ vài giờ.
* Bước 4
Cho lượng dầu ăn vừa phải, đun vừa nóng thì bỏ hành vào (nếu hành nhiều thì chia làm nhiều lần sao cho hành vừa ngập dầu). Đảo đều trong lửa vừa đến khi chuyển vàng thì hạ lửa và vừa chuyển nâu thì tắt bếp nhé.(lúc này dễ cháy lém hihi..)
* Bước 5
Vớt nhanh hành ra, để nguội cho vào lọ dùng dần.
* Bước 6
Rất giòn và thơm nhé :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne