Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Nheo nấu đậu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thơm Mùi BánhCá Nheo nấu đậu
Nhân dịp cuối tuần chủ nhật mưa gió, làm món canh ăn bữa trưa thật nóng. Canh cá nheo rất thơm và bổ dưỡng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ cắt miếng vuông rán vàng 2 mặt. Cho ra đĩa
* Bước 2
Đổ nước ầm vào đỗ ngâm khoảng 30 phút cho đỗ nở ra.
* Bước 3
Nghệ tươi cạo vỏ rồi xay với chút nước cho nhuyễn. Nếu có bột nghệ thì dùng bột nghệ ạ
* Bước 4
Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn cho rang qua cho xém cạnh thì bỏ ra đĩa.
* Bước 5
Cá nheo khá nhớt nên sau khi mổ cắt khúc cho làm sạch bằng dấm và chút muối để ráo. Sau ướp với 1 thìa bột canh và bột nghệ khoảng 20-30 phút. Rán cá cho vàng đều hai mặt
* Bước 6
Cho đỗ vào nồi, đổ nước đun lăn tăn thì cho thịt ba chỉ, đậu cá vào đun lửa to, khi sôi thì vặn nhỏ lửa cho cá nhừ
* Bước 7
Cho nêm nước mắm, bột canh vừa ăn. Bắc ra cho rau răm tía tô ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne