Chè vũ trụ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trương Quang Đạt

Chè vũ trụ

Một kỷ niệm ngọt ngào <3

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút
100 gr

đậu xanh

100 gr

bột năng

100 gr

củ đậu

300 gr

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhãn: lột vỏ, bỏ hạt. Đậu xanh: ngâm nước ấm 10 phút, vớt bỏ đậu hư nổi trên mặt.

* Bước 2

Cho đậu xanh vào 500 ml nước + lá dứa + gừng thái lát mỏng ---> đun sôi khoảng 10 phút rồi cho hạt sen vào đun tiếp 25 phút nữa + đường ---> đun tiếp 10 phút rồi tắt bếp.

* Bước 3

Vớt hạt sen ra rồi nhồi vào lòng nhãn cẩn thận, xong thì cho lại vào nồi đun sôi 2 phút nữa + vani.

* Bước 4

Củ đậu gọt vỏ, thái hạt lựu, cho vào từng bát, nhỏ màu sắc khác nhau để khoảng 15 phút cho thấm ---> trộn đều với bột năng thành từng viên nhỏ.

* Bước 5

Đun sôi nước ---> cho hạt lựu vào luộc đến khi thấy lớp bột trong là được ---> vớt ra cho vào bát nước lạnh để không bị dính.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Thêm hạt lựu và nước cốt dừa vào nồi chè và thưởng thức nào. Món này có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne