Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè bobochacha
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
45 phút
400 gr
khoai lang (vàng & tím)
100 gr
bí đỏ
4 quả
chuối tây
15 gr
bột báng
10 gr
hạt é
300 gr
sữa tươi
150
nước cốt dừa
50 gr
sữa đặc
10 gr
đường
2
lá nếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai gọt vỏ, thái vuông nhỏ, ngâm nước rồi luộc từng loại vừa chín tới. Khoai sọ, khoai môn luộc qua một nước, rửa cho hết nhớt rồi luộc tiếp (từ lúc sôi tới chín khoảng 3 phút). Nếu đồ khoai (để cả củ) chín rồi mới thái sẽ ngon hơn.
* Bước 2
Bột báng ngâm 2 tiếng, đun nước sôi đổ bột báng vào luộc từ 6-10 phút.
* Bước 3
Hạt é ngâm nước vài phút, nước sôi cho hạt é vào luộc 1 phút, vớt ra ngâm nước rồi vớt luôn ra bát.
* Bước 4
Chuối bổ đôi, thái thành miếng, nướng se mặt. Trưng 1 viên đường thốt nốt + 100gr nước sâm sấp. Đường tan, cho chuối vào rim, không đảo, lửa to. Để sôi một lúc, nhỏ lửa, hớt bọt, hỗn hợp sền sệt rồi tắt bếp.
* Bước 5
Cho sữa tươi + nước cốt dừa + sữa đặc + đường vào nồi đảo đều rồi bẻ lá nếp cho vào. Sau đó đổ khoai vào đun nhỏ lửa sôi lăn tăn cho khoai ngấm sữa, lá nếp héo thì vớt lá nếp. Tắt bếp cho bột báng và hạt é vào.
* Bước 6
Múc chè ra bát và thưởng thức thôi. Chúc mọi người ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne