Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua đậu phụ non
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngoc VuCanh chua đậu phụ non
Công thức gốc của món canh chua này là đây http://ngoisao.net/.../an-choi/canh-chua-chay-2804772.html . Nhưng tớ đã biến đổi nó đi vì tớ ngại đi mua một số nguyên liệu khác
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dứa gọt bỏ mắt, cắt xéo. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
* Bước 2
Dọc mùng tước bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát xéo. Bóp dọc mùng với một ít muối rồi xả sạch lại để không bị ngứa.
* Bước 3
Đậu phụ non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
* Bước 4
Đầu hành thái mỏng
* Bước 5
Đun nóng một ít dầu ăn, phi đầu hành thơm, cho cà chua vào xào chín (đừng xào chín quá và để cà chua còn nguyên miếng thì canh trông sẽ đẹp hơn)
* Bước 6
Cho tiếp dứa vào xào cùng, nêm vào một ít bột canh.
* Bước 7
Đổ vào nồi cà chua, dứa một bát tô canh nước, đun sôi thì cho sâu vào, sau đó tiếp đục đun sôi.
* Bước 8
Đun sôi canh trở lại thì dằm sấu, và cho dọc mùng, đậu phụ non vào đun cùng, đun lửa nhỏ để đậu không bị nát, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
* Bước 9
Tắt bếp, rắc một ít hành, ngò, rau ngổ nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng với cơm hay với bún đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne