Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hũ kho nấm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trâm NguyễnĐậu hũ kho nấm
Ngán thịt thà các loại nên mình thử một bữa thanh đạm, thế mà cả bạn lớn lẫn bạn bé đều thích 😊
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
30 phútđậu phụ (đậu hũ)
nấm hương khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, rán vàng 2 mặt. Nấm hương khô rửa sạch, đun sôi 15-20 phút, nếu có nhiều thời gian bạn ngâm với nước lạnh cũng được.
* Bước 2
Hành khô băm nhỏ, phi thơm, rồi cho đậu phụ vào đảo đều. Pha nước sốt: 1 thìa nước mắm + 1 thìa nước tương + 1/2 thìa tương ớt + 1 thìa đường + 1 thìa dầu hào, thêm chút tiêu cho thơm. Trộn đều hỗn hợp rồi đổ vào nồi, đun 5-10 phút.
* Bước 3
Cho nấm hương vào đảo đều, đun thêm 5-10 phút thì bắc ra. Nấm hương rất nhanh thấm gia vị cho nên khi sơ chế lưu ý chỉ rửa sạch, cắt chân nấm chứ không vắt khô hết nước. Nấm cũng nên cho vào sau khi đun đậu với nước sốt để đậu có thời gian ngấm gia vị đều, còn nấm sẽ không bị mặn.
* Bước 4
Món này dùng với cơm trắng nhé. Nếu ăn chay chỉ cần thay bằng nước mắm chay và bỏ dầu hào là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne