Trang chủ Món ăn Cách làm lươn om măng đắng lạ miệng

Cách làm lươn om măng đắng lạ miệng

Giới thiệu

Đầu bếp :

nhahangxom.com

Cách làm lươn om măng đắng lạ miệng

Thường thì lươn sẽ được om với hoa chuối, củ chuối. Tuy nhiên, om với măng đắng chỉ có ở nhà hàng xóm, vậy các bác xem Nhà Hàng Xóm nấu món này với những nguyên liệu gì, và cuối cùng có phải đổ đi không nhé…

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

50 phút
3 lạng

Lươn

3 lạng

Thịt bằm

3 lạng

Măng đắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế lươn, băm thịt, thái rau thơm…
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trộn thịt bằm với mùi tàu, hành tỏi, mỳ chính, bột canh, nước mắm, nghệ tươi, ớt và trộn đều nhé.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cuốn nhân trộn với lươn, thành miếng vừa ăn rồi mang đi chao qua dầu ăn.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phi thơm hành thỏi, trước khi bỏ mẻ vào xào… tiếp tục cho thêm măng đắng, mắm tôm, mỳ chính xào chung rồi bỏ lươn vào, chế nước đun sôi săm sắp trong 15 phút, trước khi bỏ thêm rau thơm là hoàn thành món ăn của mình.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne