Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà quay tiềm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bee TrầnGà quay tiềm
Nếu có thời gian thì nên làm những món ăn bổ dưỡng thế này cho người thân mình nhé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch. Luộc sơ gà với 1 ít nước và thêm vào nồi 3 muỗng canh rượu+1mcf muối khoảng 15’ rồi vớt gà ra rửa lại với nước lạnh
Táo đỏ + kỉ tử + đông trùng + hạt sen ngâm rửa sạch để ráo
Kỉ tử + đông trùng chừa lại 1 ít để trang trí
* Bước 2
Với nồi nước luộc gà thêm tỏi+hành tím(để nguyên tép)+ 4 muỗng canh dầu hào + 4 muỗng canh nước tương + gia vị nêm vừa ăn(đừng nêm đậm quá, thanh vị thôi là được)
* Bước 3
Lấy 1 cái nồi để vừa con gà(có thể cắt gà làm đôi) xếp Táo đỏ + kỉ tử + đông trùng + hạt sen+ nhãn nhục + gừng cắt lát dưới đáy nồi rồi xếp gà lên rồi cho nước luộc gà vào đây nắp lại hoặc bọc giấy bạc cho kín rồi đem nướng
* Bước 4
Ở bước này nếu bạn nào có lò nướng thì nướng lần thứ nhất 220-45’. Lần thứ 2. 230-20’. Nếu gà chưa vàng mở nắp và nướng thêm 5-10’ tuỳ theo gà ở mức nào
Hoặc bạn cũng có thể nướng gà trước bằng nckd ở nhiệt cao cho gà vàng (không cần nướng chín) rồi đem gà tiềm khoảng 30’ là được
* Bước 5
Hành lá cắt khúc trộn với kỉ tử và đông trùng rồi cho vào gà và thưởng thức
Có thể ăn với cơm hoặc không
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne