Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Cơm cà ri thịt bò Nhật Bản

Cơm cà ri thịt bò Nhật Bản

Name: Cách nấu món Cơm cà ri thịt bò Nhật Bản - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Andre

Cơm cà ri thịt bò Nhật Bản

Đây là món ăn của phái mạnh vào bếp. Cực kỳ đơn giản! Trẻ em, người lớn đều mê.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút

1 củ

hành tây

1 củ

khoai tây

1 củ

cà rốt

tai nấm (tuỳ chọn loại nấm ưa thích)

200 gram

thịt bò cắt thành khối vuông nhỏ

1 miếng

gừng

1 tép

tỏi to

4 viên

bột cà ri Nhật Bản

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây thái miếng mỏng

* Bước 2

Thịt bò ướp chút muối và tiêu. Hôm nay mình mua nhầm thịt bò thái lát mỏng :( thịt bò cắt thành khối vuông nhỏ thì hợp món cà ri này hơn. Mình thích thịt bò mềm nên chọn miếng nhiều mỡ :p

* Bước 3

Gừng và tỏi băm nhỏ

* Bước 4

Cho 1/2 thìa dầu ăn vô chảo. Bật bếp, dầu nóng, xào cà rốt và khoai tây trước vì 2 em này lâu chín. Sau đó, cho hành tây vô xào chung.

* Bước 5

Chuẩn bị nồi nấu cà ri. Cho 1/2 thìa dầu ăn, bật bếp, dầu nóng, xào thịt bò nhanh tay với lửa lớn

* Bước 6

Bên chảo rau củ. Khoai tây lúc này bên ngoài đã vàng giòn, hành tây cũng chuyển màu đẹp. Cho nấm vô xào sơ

* Bước 7

Đổ rau củ đã xào từ chảo vô nồi.

* Bước 8

Bột canh của mình đây.

* Bước 9

Cho khoảng 800ml nước + 1 miếng bột canh vô. Các bạn có thể dùng 1 thìa cafe hạt nêm cũng được.

* Bước 10

Để lửa trung bình nấu trong 20 phút cho thịt và rau củ mềm. Thỉnh thoảng vớt bọt. Trong thời gian chờ, ta rửa thớt, rửa dao, dọn bếp, uống chút bia. ;)

* Bước 11

Viên cà ri của mình đây. Các bạn có thể mua viên cà ri ở các cửa hàng, siêu thị của Nhật

* Bước 12

4 viên cà ri cắt ra cho vô nồi. Cắt ra là để gia vị dễ dàng và nhanh chóng tan vào nước, thấm vào thịt và rau.

* Bước 13

Cho 3 muỗng sốt cà chua vào trộn đều. Để lửa trung bình trong 15-20p. Ta lại làm chút bia và coi tv.

* Bước 14

Chuẩn bị đồ chua. Tôi dùng củ cải muối, vị mặn mặn chua chua hợp với cơm cà ri. Các bạn có thể mua ở cửa hàng Nhật Bản chắc là có. Không có thì bữa tới, tôi chỉ cách làm củ cải muối.