Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá basa áp chảo sốt chanh leo eat clean
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng AnhCá basa áp chảo sốt chanh leo eat clean
Mê luôn ngày từ lần đầu làm á mọi người, chắc ăn món này hoài lun🤤
Chắc do hợp khẩu vị! Mọi người làm thử nhé<3
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ban đầu miếng cá dày hơn mình cắt mỏng ra để áp chảo mau chín
* Bước 2
Ướp cá với 1 thìa cafe dầu hào + tỏi ớt + 1 xíu muối (mình sợ cay nên cho tẹo ớt thui) ướp 15-20p cho cá ngấm gia bị
* Bước 3
Cá basa khi áp ra khá nhiều dầu nên mình áp chảo không cần cho dầu ăn cá cũng tự tiết ra dầu không bị sát. Áp chảo mỗi mặt 10p để lửa nhỏ nhất, khi áp nhớ đổ hết tỏi ướp cùng vào áp cho thơm.
* Bước 4
Cắt 3 quả chanh leo lọc lấy nước bỏ hạt (chỉ cho 1 chút hạt vào cho đẹp) đổ thêm ít nước lọc lại phần hạt cho chất chanh được ra hết và khi nấu nước sốt không bị cạn. Cho 1/2 thìa cơm mật ong + 1 ít muối (tý tẹo thôi)
* Bước 5
Mỡ cá tiết ra ở chảo đừng bỏ đi, mỡ cá rất rốt. Gắp cá ra đĩa cho luôn nước chanh leo vừa pha vào chảo vừa rán cá đun cho đến khi sủi nước chanh hơi sệt lại
* Bước 6
Sốt chanh leo ăn rất vừa miệng ngon lắm có vị hơi chua chua không bị ngán, sốt tưới lên cá còn thừa mình lấy rau chấm vào ăn ok vãi 🤤. Chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne