Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè lê măng cụt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Phụng Chim TrâmChè lê măng cụt
Nhớ một ngày mùa thu mát dịu, tranh thủ mua chút lê về nấu chè, sẵn tiện có thêm mấy trái măng cụt nên em nấu phối thử xem sao. Em thích ăn chè nước trong chứ không muốn nấu kiểu sánh nên trong công thức này chỉ nấu chung với nước đường đơn giản.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
1 tiếng
2 quả
Lê tươi
4-5 quả
Măng cụt
2 gr
vỏ quýt xắt mỏng
300 gr
Đường phèn
450 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lê gọt sạch vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Măng cụt bóc vỏ, ngâm với chút đường cát trắng.
* Bước 2
Đun 450ml nước đến khi sôi thì cho đường phèn vào khuấy đều cho tan.
* Bước 3
Thả lê vào, đun lửa nhỏ khoảng 30 phút cho ngấm đường, hớt bọt liên tục để nước trong. Cho thêm chút vỏ quýt xắt nhỏ để nước đường được thơm hơn.
* Bước 4
Khi gần tắt bếp, cho phần măng cụt vào đun cùng khoảng 5 phút, sau đó múc chè ra bát, thả vỏ quýt lên trang trí. Có thể ăn nóng hoặc lạnh tuỳ ý.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne