Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xèo nhà làm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Le Huyen TrangBánh xèo nhà làm
Cuối tuần vừa rồi cả nhà tụ tập đông dzui nên rủ nhau làm bánh xèo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột gạo vào 1 tô lớn, thêm vào 1/2 thìa bột nghệ trộn đều. Vừa thêm nước từ từ vào tô và khuấy đều, khuấy bát bột để có 1 hỗn hợp lỏng không bị vón cục, sao cho hỗn hợp bột có độ lỏng vừa phải, đừng quá tay nhiều nước để bột bị lỏng quá sẽ hư bánh nha.
* Bước 2
Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu, thịt heo, thịt bò thái mỏng vừa ăn
* Bước 3
Cho chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, cho tôm, thịt heo hoặc thịt bò vào đảo sơ, tiếp theo đổ bột láng đều xung quanh bề mặt chảo cho thật mỏng, rồi đậy nắp vào khoảng chừng nửa phút. Nhà mình không thích ăn giá kẹp trong bánh xèo nên để riêng, mình chiên 2 mặt cho vàng giòn luôn, nên lật mặt kia chiên tiếp. Cho bánh xèo ra khay và thưởng thức thôi
* Bước 4
Nước chấm: mình làm bánh xèo chấm với nước mắm chua ngọt, pha mắm theo tỉ lệ: 4 nước, 2 đường, 2 mắm, 1 chanh, nêm nếm thử cho vừa miệng, sau đó cho tỏi, ớt băm vào
* Bước 5
Cuốn bánh xèo với rau sống, bánh tráng, chấm nước mắm ngon ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne