Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh su
Giới thiệu
Nguyên liệu
65 g
bột mì số 8
60 g
bơ nhạt
120 ml
nước
40 g
đường
Vài giọt
vani
2 quả
trứng
17 g
bột bắp
100 g
whipping scream
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu 120ml nước + bơ + muối đường vani vào nồi, bơ tan nước sôi lăn tăn thì ray bột mì vào trộn đều, để lửa nhỏ đến 2-3p sau khi bột róc khỏi thành nồi, thì lấy ra để nguội
* Bước 2
Cho từng trứng vào hỗn hợp bột trên, lấy fold trộn đều, sau đó cho phần trứng còn lại vào
* Bước 3
Bỏ vào đui bắt kem, tạo hình và nướng 150 độ, 35p
* Bước 4
Phần kem, cho đường vào 2 lòng đỏ, đánh cho đường tan, bỏ bột bắp vào trộn tiếp
* Bước 5
Cho sữa lên nấu ấm nóng nhưng chưa sôi, cho từng muỗng sữa vào phần trứng, để cho hỗn hợp quen với nhiệt độ
* Bước 6
Sau đó đổ toàn bộ phần sữa vào hỗn hợp trên, khuấy đều, đổ vào nồi, lửa nhỏ, đánh đến khi hỗn hợp vừa quánh sệt, đừng dệt quá sẽ khó trộn với whip
* Bước 7
Sau đó bọc màng thực phẩm và để tủ lạnh
* Bước 8
Đánh phần kem whipping vừa bông, trộn vào phần trứng vừa bỏ tủ lạnh, bỏ vào đui bắt kem và bơm kem
* Bước 9
Sau khi nướng bánh rỗng ruột là thành công ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne