Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cồi sò điệp xào đỗ Chả lá lốt Nộm dưa chuột Su su luộc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cồi điệp rửa sạch. Đậu đũa làm sạch cắt ngắn vừa ăn. Luộc chín đậu đũa cùng muối hạt. Tỏi băm, chiên hơi vàng, thả cồi vào xào cho tiêu xay, hạt nêm, mắm vào đảo chín, cho đậu đũa vào xào cùng. Chín bỏ ra đĩa.
* Bước 2
Thịt lợn làm sạch, thái nhỏ, cho vào cối giã cùng hạt nêm, hành củ, hạt tiêu, bột mì. Sau khi giã nhuyễn bỏ ra bát. Lấy 1/2 lá lốt có sẵn thái nhỏ, băm nhuyễn, trộn đều cùng bát thịt. Đập 1 quả trứng vào. Trộn đều tất cả.
* Bước 3
Đặt chảo lên bếp đổ 1 ít dầu ăn tráng mặt chảo. Dùng 2 lá lốt cho 1 ít thịt vào gói. Chảo dầu nóng đặt chả lá lốt vào, úp mặt gấp của lá lốt xuống trước để giữ không bị bung lá ra. Đun chín vàng 1 mặt lá. Lật mặt còn lại. Đậy nắp chảo. Đun chín cho miếng chả mềm hơn thơm,(hoặc không đậy nắp sẽ khi miếng chả sẽ khô hơn, không mềm, chiên vàng lá 2 mặt miếng chả sẽ dai hơn)
* Bước 4
Dưa chột, cà rốt thái lát mỏng. Cho vào tô cho đường 2 thìa, bột canh 1/3 thìa, chanh 1 quả vắt nước, ớt tươi hoặc ớt xay cho vừa vị. Trộn đều. Để ngấm gia vị 30phut. Thái rau thơm nhỏ cho vào và dùng ngay.
* Bước 5
Su su làm sạch, ngâm hết nhựa. Thái miếng vừa ăn. Nước đun sôi cho muối vào thả su su vào. Luộc chín. Dùng ngay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne