Trang chủ Món ăn Canh cải nấu cá rô đồng

Canh cải nấu cá rô đồng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoaxinh Trần

Canh cải nấu cá rô đồng

Món ăn bổ dưỡng tốt cho cả nhà

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 con ( to bằng 2 đến 3 ngón tay)

cá rô đồng

2 bó (1 bó loại to)

rau cải đắng

1 thìa nhỏ

mì chính

1 muỗng nhỏ

bột canh

1 miếng (nhỏ)

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rô đồng làm sạch vẩy, bỏ ruột sát muối cho hết nhớt

* Bước 2

Luộc chín cá rô đồng linh hơi dừ 1 chút để nước dùng ngọt

* Bước 3

Vớt cá để ráo, tiến hành gỡ cá lấy thịt cho vào bát

* Bước 4

Xương cá ta cho vào dã nát dùng nước luộc đổ vào và lọc kỹ giống như lọc cua lấy nước để ra bát thêm nước cho vừa người ăn

* Bước 5

Phi hành thơm cùng 1 xíu dầu nhỏ cho cá xào xăn

* Bước 6

Đổ nước cá vừa lọc vào đun sôi kỹ cho gia vị gồm nước mắm và bột canh vừa ăn

* Bước 7

Rau cải đắng rửa sạch thái nhỏ cho vào khi cá sôi đun sôi thêm 7 phút thì tắt bếp

* Bước 8

Bỏ gừng đã đập nhỏ sẵn vào nồi canh và mì chính nguấy đều vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne