Trang chủ Món ăn Thịt kho dưa
Thịt kho dưa yêu thích

Thịt kho dưa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vu Tran

Thịt kho dưa

Cái ngày xưa bé tí teo, chưa lo nghĩ gì về cơm áo gạo tiền, chỉ lo chạy chơi lung tung thôi. Những ngày mưa giông buổi chiều, chạy tắm mưa quanh xóm, về nhà bụng đói cồn cào, chỉ mong mẹ nấu cơm sớm sớm để có cái mà ăn liền. Hôm nào mẹ làm món thịt kho dưa thì coi như bữa đó mình ăn hết lun phần của chị mình àh :D. Mẹ mình nấu món này ngon lắm lun, vị mặn của dưa muối quyện vào với thịt ba chỉ, phải nói là ngon bá cháy. Ngày nay có nhiều món ngon đa dạng quá nên lâu thật lâu mới lại nấu món này, tìm lại 1 chút hương vị ngày xưa, nhớ cái thời tắm mưa ghê lun.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn

Thời gian nấu :

15 phút
300 lạng

thịt ba chỉ/vai

1 quả

dưa muối

hạt

nêm, đường, tiêu, nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

* Bước 2

Dưa muối rửa sạch, bỏ hạt, cắt vừa ăn, vắt dưa để ráo bớt nước

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi thì cho thịt heo vào đảo đều cho thịt săn lại. Sau đó tiếp tục cho dưa vào đảo đều, cho gia vị 1/2 muỗng hạt nêm, 1 chút đường, 1 chút nước mắm, 1chút tiêu vào và khuấy đều. Vì dưa muối đã có vị mặn nên bạn nhớ nêm ít nước mắm là vừa rồi, không thì sẽ dễ bị mặn.

* Bước 4

Cho thịt kho dưa ra dĩa và ăn với cơm nóng. Ngon ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt ba chỉ/vai dưa muối nêm, đường, tiêu, nước mắm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt kho dưa Thịt kho dưa
sao : Vu Tran
Mướp xào tôm Mướp xào tôm
sao : Vu Tran

Món ăn tương tự

Thịt kho dưa

Thịt kho dưa
Mướp xào tôm

Mướp xào tôm
Canh cà tím thịt bò

Canh cà tím thịt bò
Canh rau lang thịt bò

Canh rau lang thịt bò
Cá lóc kho

Cá lóc kho
Món xào thập cẩm chay

Món xào thập cẩm chay
Cá nục khô rim

Cá nục khô rim
Sườn rim

Sườn rim
Cá chuồn chiên

Cá chuồn chiên
Canh gà

Canh gà
Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt
Miến xào thập cẩm rau củ.

Miến xào thập cẩm rau củ.
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne