Trang chủ Món ăn BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG
BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG yêu thích

BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG

Giới thiệu

Đầu bếp :

Từ Vân

BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG

Sáng nay em đi chợ sớm, mua được một khúc cá thu thiệt tươi, thiệt ngon. Định bụng lại là chiên xả ớt, kho ngọt với thơm cà kiểu miền Nam cho cả nhà ăn trưa, nhưng rồi chợt nhớ tới cái bịch bánh tráng mới nướng còn gìon của bà ngọai dúi cho chiều hôm qua thì nảy ra ý định: Nồi bún cá thu nhiều xả ớt thơm lừng mũi, ngừa cảm, nhẹ bụng, nhanh tiêu và "héo thỳ" cho việc ăn kiêng của chồng... Bắt nồi lên bếp thôi!!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
1 khúc

cá thu vừa ăn

6

quà cà chua, xả cây, hành ngò, rau tần ô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch, ướp cá với nước mắm ngon, đường, hành tím, bột nêm, tiêu...
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc nước rồi đập dập xả cây cho vào nồi nấu sôi...
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cà chua cắt múi cau, bỏ hạt, bắc chảo nóng với tí dầu rồi đập dập tỏi, đầu hành trắng phi thơm sau đó mới đổ cà chua vào. Xào sơ cà với tí bột nêm cho thấm, cà vừa ra màu đỏ thì tắt bếp...
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bỏ nhẹ từng lát cá vào nồi nước đang sôi, mùi hành tím quỵên với mùi sả thơm rồi... Nhỏ lửa cho nước ngọt vị cá, chờ cá sôi thêm vài dạo, hớt bọt rồi đổ cà chua, nêm lại nuớc cho vừa ăn, tắt bếp...

* Bước 5

Dọn bún với dĩa rau tần ô, chén mắm ớt, bánh tráng nướng( kiểu quê mình ăn gì cũng có bánh tráng). Các bụng bự bây giờ đã nhức nhối rồi, giờ là lúc ngồi vào bàn :)
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Xử thôi...
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá thu vừa ăn quà cà chua, xả cây, hành ngò, rau tần ô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG
sao : Từ Vân

Món ăn tương tự

BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG

BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG
Chả bò viên

Chả bò viên
Thịt lợn chua ngọt

Thịt lợn chua ngọt
Thịt xào kiểu Thái

Thịt xào kiểu Thái
Cơm chiên xanh phiên bản vét tủ lạnh

Cơm chiên xanh phiên bản vét tủ lạnh
Lươn cuộn carrot nướng sốt nước tương

Lươn cuộn carrot nướng sốt nước tương
Cơm chiên trái thơm

Cơm chiên trái thơm
Sườn rim nước dừa

Sườn rim nước dừa
Cơm chiên lốc xoáy

Cơm chiên lốc xoáy
Lươn nướng sốt nước tương

Lươn nướng sốt nước tương
Cơm chiên hến

Cơm chiên hến
Chả tôm quinoa - rau củ

Chả tôm quinoa - rau củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne