Trang chủ Món ăn Lươn cuộn carrot nướng sốt nước tương

Lươn cuộn carrot nướng sốt nước tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hà Ngân

Lươn cuộn carrot nướng sốt nước tương

Nguyên liệu

1 củ

carrot

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lươn sơ chế sạch, cắt khúc vừa ăn (3 - 5cm).

* Bước 2

Carrot cạo bỏ vỏ rồi cắt thành từng thanh dài tầm 1 ngón tay, chần sơ qua nước sôi cho mềm.

* Bước 3

Hành lá cũng chần qua nước sôi.

* Bước 4

Cho carrot vào lươn, cuộn lại rồi dùng hành lá buột lại.

* Bước 5

Bọc giấy bạc mang đi nướng 15' - 20' với nhiệt 180 độ rồi sau đó mở bạc nướng thêm 5 - 7' cho vàng mặt (tùy lò).

* Bước 6

Phi thơm hành tỏi, cho vào một ít dầu hào + nước tương + nước lọc đun nhỏ lửa đến khi sôi thì cho 1 thìa canh bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.

* Bước 7

Lươn chín thì rưới sốt & rắc mè rang vàng lên là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne