Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách làm bò sốt vang ngon
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhung HilaryCách làm bò sốt vang ngon
Mình không thích ăn cơm, nên hay mày mò làm cho gia đình những món ăn thay thế, bò sốt vang là lựa chọn hàng đầu. Nguyên liệu hầu như có sẵn trong bếp không cầu kì, làm đơn giản mà ăn ngon hết sức, không khác hương vị ngoài hàng là bao.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 phần ănThời gian nấu :
2 tiếng
3-4 củ
Khoai tây
2 củ
Cà rốt
1 củ
Hành tây
150 g
Bột năng/ bột sắn dây
3 quả
Cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò bạn rửa sạch, thái vuông tầm 2-2,5cm, ướp thịt với dầu hào, dầu ăn, nước mắm, mì chính, hành, tỏi, gừng đập dập - khoảng 30 - 40 phút
* Bước 2
Cà chua bạn thái nhỏ, bỏ hột để nước sốt đẹp, không bị sạn, khoai tây và cà rốt gọt vỏ thái vừa miếng, hành tây thái dọc theo đường gân hành, dày tầm 1cm
* Bước 3
Sau khi đã ướp thịt bò ngấm đều gia vị, bạn cho thịt bò cùng cà chua vào nồi áp suất hoặc nồi hầm, nêm nếm gia vị vừa khẩu vị gia đình, nhớ thêm 1 chút tương ớt để nước sốt có vị cay nhẹ và át mùi nồng của cà chua. Khi nồi sôi bạn mở lửa nhỏ, để sôi tầm 30p rồi tắt bếp, để âm 15p để thịt bò nhừ
* Bước 4
Sau đó bạn mở vung, cho khoai tây và cà rốt vào nồi hầm, tiếp tục đậy vung mở lửa nhỏ cho đến khi khoai và cà rốt chín bở
* Bước 5
Bột năng bạn hoà với 1 bát con nước và đổ vào nồi khi nước đang sôi, khuấy đều cho đến khi nước sốt sánh
* Bước 6
Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả hành tây và rau mùi vào, rắc chút tiêu xay và tắt bếp. Trình bày ra bát tô nhỏ, ăn kèm với bánh mì và rau sống
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne