Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cánh gá sốt chanh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh GiaoCánh gá sốt chanh
Đây là một món ăn đơn giản. Phù hợp với các bạn nấu ăn đơn giản và thích thay đổi khẩu vị món ăn trong tuần.
Nguyên liệu
10
cánh gà
1 củ
tỏi
1 củ
hành khô
1 ít
tiêu (Tùy khẩu vị)
1/2 thìa cà phê
bột canh (2,5g)
4 thìa canh
mắm (60ml = 60g)
3 thìa canh
đường (45g)
2 thìa canh
nước cốt chanh (30ml = 30g)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch cánh gà với muối dưới vòi nước lạnh. Chặt mỗi cánh gà thành 3 phần và để cánh gà ráo nước hoàn toàn. Băm nhỏ tỏi và hành khô, gừng thái sợi.
* Bước 2
Cho vào tô phần cánh gà đã chặt nhỏ 3/4 lượng tỏi, 1/2 lượng hành khô băm nhỏ, 1 thìa canh mắm (15ml), 1/2 thìa cà phê bột canh, tiêu theo khẩu vị, trộn đều và để ngấm trong 30 phút.
* Bước 3
Trong khi chờ gà ngấm gia vị thì sẽ pha sốt luôn. Hỗn hợp nước sốt gồm: 3 thìa canh mắm, 3 thìa canh đường và 2 thìa canh nước cốt chanh, khuấy đều tay để hỗn hợp được hòa quyện.
* Bước 4
Sau 30 phút, gạt riêng phần hành tỏi và gà trong tô. Dùng phần bột ngô để rán phần gà đã ướt gia vị, rán gà đạt độ vàng giòn rồi để ra đĩa.
* Bước 5
Cho dầu ăn vào chảo, làm nóng và phi vàng phần hành tỏi (dùng cả phần hành tỏi còn lại và phần hành tỏi đã ướp gà). Sau khi hành tỏi đã phi vàng, cho phần gà đã rán vào và đảo đều tay. Cuối cùng đổ phần nước sốt đã pha bên trên vào và cũng đảo đều tay, sau đó tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne