Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh thịt gà nấu với lá giang
Giới thiệu
Đầu bếp :
PhuonghamanCanh thịt gà nấu với lá giang
Chiều đi học về mắc mưa, lạnh quá rồi tự nhiên nghĩ đến thèm canh gà nấu lá giang ăn vô nóng nóng, chua chua của lá giang, thơm của thịt gà. Nghĩ liền ra chợ mua lá giang liền. Và loay hoay mãi cũng có 1 nồi canh thơm ngon.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế thịt gà: rửa sạch thịt gà qua nước muối, phân thành từng miếng nhỏ dễ ăn.
* Bước 2
Nhặt lá giang, rửa sạch qua nước muối, bóp nhẹ cho lá nát ra để vị chua của lá khi bỏ vào nấu sẽ nhiều hơn.
* Bước 3
Bắt nồi lên, cho dầu ăn vào, tỏi băm nhuyễn cho vào nồi phi thơm, sau đó cho thịt gà vào xào đều, cho thêm muối, bột nêm, đường vào xào lên cho thịt gà tái lại. Cho khoảng 800ml nước vào, đậy nắp lại nấu trong khoảng 15 phút cho gà chín. Lưu ý là trong khi nấu nhớ hớt bọt cho nước trong hơn.
* Bước 4
Sau 15 phút gà cũng chín, cho lá giang vào, nêm nếm lại cho vừa ăn với khẩu vị. Nấu thêm 5 phút nữa là món ăn hoàn thành. Có thể bỏ thêm ớt hay tiêu để tăng gia vị cho món canh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne