Súp nui chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Lê

Súp nui chay

Với những nguyên liệu đơn giản rau củ, nấm, nui...bạn đã có một món chay thanh đạm , đổi khẩu vị cho gia đình bạn ngày rằm

Nguyên liệu

01 củ

cà rốt

01 trái

mướp

01 trái

bắp mỹ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, mướp gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn

* Bước 2

Bắp mỹ lột vỏ, rửa sạch râu bắp, cắt khoanh vừa ăn

* Bước 3

Nấm bào ngư cắt bỏ chân, ngâm với nước muốc pha loãng khoảng 5-10p, sau đó rửa sạch, chẻ đôi, để ráo nước

* Bước 4

Đậu hủ chiên cắt vuông từng miếng nhỏ

* Bước 5

Đun sôi 2l nước, cho bắp mỹ vào hầm trước khoảng 15p, sau đó cho cà rốt vào hầm cùng

* Bước 6

Thăm chừng cà rốt và bắp mềm cho mướp và nấm bào ngư vào hầm thêm khoảng 5p nữa để mướp và nấm bào ngư chín

* Bước 7

Nêm 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng bột nêm chay, ít tiêu...cho đậu hủ vào cùng, nêm theo khẩu vị gia đình rồi tắt bếp
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Hẹ cắt khúc, thái ít ớt trái, chanh ăn cùng với nước tương
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne