Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá cơm kho rim
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hai OanhCá cơm kho rim
Cá cơm thường được dùng để muối làm mắm, chế biến thành nước mắm sau khi mắm cá cơm chín hoàn hoàn. Và cũng thật đơn giản với món cá cơm kho rim, dùng làm món kho trong các bữa ăn gia đình.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá cơm tươi mua về rửa sạch.
* Bước 2
Cho cá vào nồi, ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng café muối, ½ muỗng café bột ngọt, 1/3 muỗng ớt bột (nhiều, ít tùy thuộc vào khẩu vị từng gia đình), 1-2 muỗng café nước màu, hành tím băm nhuyễn.
* Bước 3
Thời gian để cá thấm gia vị trong vòng 10- 15 phút. Sau đó bắt cá lên bếp, chỉnh lửa ở mức độ vừa phải để cá sôi lên trong vòng 5 phút, sau đó vặn lửa nhỏ dần để rim cá thấm khoảng 10- 15 phút. Nêm nếm gia vị lại cho vừa gia vị của gia đình, khi cá vừa khô cạn rồi nhắc xuống.
* Bước 4
Vị cay cay của ớt, còn gì ngon bằng khi kết hợp với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne