Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mắm Ruốc Xào Thịt Bằm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh MaiMắm Ruốc Xào Thịt Bằm
Lần đầu tiên làm đặc sản Hội An.
Cái này làm xong rồi có thể bỏ vô ngăn lạnh. Mỗi lần ăn lấy ra, hâm lại.
Ăn với cơm nóng và rau sống, dưa leo, cà chua ngon bá cháy.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
30 phútthịt nạc băm
sả
hành tím bóc vỏ
tỏi bóc vỏ
đường (muỗng ăn cơm)
ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Băm nhuyễn tỏi, hành tím, ớt, sả
* Bước 2
Bắc chảo lên cho chúng vô xào đến khi thơm ( không cần phải vàng ươm).
* Bước 3
Sau đó cho thịt vào xào, cho mắm ruốc, đường, nước mắm tùy khẩu vị nha. Gia vị hôm qua mình làm là theo ý mình. Hơi mặn tí để ăn kèm với rau và cơm.
* Bước 4
Xào đến khi thịt săn lại, vàng đi, cho ớt vào trộn đều.
* Bước 5
Để nguội bỏ tuủ lạnh nếu ăn lâu, không thì dùng nóng liền.
Món này:
- Ăn với trái cây ngon nè.
- Ăn với cơm nóng, rau sống, dưa leo hay cà chua thì bá cháy.
- Có thể thay cơm bằng bún rồi chiên thêm vài miếng tàu hủ sắc vào chang nước tương tỏi ớt kèm rau như trên.
- Mình thấy nhiều người mua bánh đa về ăn chung với món này như món ăn vặt nữa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne