Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún chả cá Đà Nẵng
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Cả nhàThời gian nấu :
1 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu nấu nước dùng:
🦴 Hầm lấy nước dùng, nên hầm cùng vài cây xả sẽ thơm hơn, khi nấu thì lọc chỉ để lấy nước nhé
🎃 Bí đỏ cắt miếng 4x5cm
🥬 Bắp cải cắt miếng to
🍅 Cà chua cắt múi cau to
🍍 Dứa cắt lát mỏng
🧅 Hành củ thái mỏng
* Bước 2
🍥 Chả cá Thác lác Thanh làm, làm miếng mỏng ăn sẽ ngon hơn
🫕 Măng tươi: luộc sơ và sả bằng nước lạnh, để ráo
🧆 Màu của nước bún được tạo từ hạt điều: Đợi dầu ăn già thì cho hạt điều, tắt bếp, dầu nóng sẽ làm điều tiếp theo 😛
* Bước 3
Đây là siêu phẩm mình tâm đắc nhấttttt 😆😆😆
🌶 Ớt + 🍅 Cà chua (bỏ hạt + bỏ vỏ) xay cùng nhau
1. Dầu nóng già thì phi 🧄 cho thơm và hơi vàng.
2. Cho hỗn hợp ớt + cà chua xay vào chảo dầu
3. Đảo 1 lúc thì cho đường đỏ vào (đường kha khá đấy)
Đảo đều đến khi ớt và đường quện vào nhau là okie nhennnn
* Bước 4
Thành phẩm như hình.
Ăn với rau sống: salad + rau thơm + ngò + giá
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne