Trang chủ Món ăn Bún chả Hà Nội

Bún chả Hà Nội

Giới thiệu

Đầu bếp :

Master Chef Duy Khểnh

Bún chả Hà Nội

Nguyên liệu

1 kg

bún

1 củ

su hào

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt xay với 1 muỗng canh đường vàng, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cafe húng lìu và 1 muỗng canh hành tỏi xay nhuyễn. Ướp 30p - 1 tiếng. Làm tương tự với thịt ba rọi

* Bước 2

Su hào và cà rốt cắt thành hình yêu thích rồi ướp với giấm và 2 muỗng canh đường và chút muối. Có thể thay thế bằng đu đủ xanh. Sắt đu đủ ra, thả vô nước sôi rồi vớt ra để vào nước lạnh. Sau đó cho vào ngâm dấm sẽ ăn như su hào

* Bước 3

Pha nước chấm: Cho 400ml nước dừa/nước lọc hòa với 4 thìa đường, 10 thìa nước mắm vào đun sôi. Sau khi sôi thì cho thêm 2 thìa dấm ăn vào hòa tan.

* Bước 4

Cho thịt vào nồi chiên kd nướng ở nhiệt độ 160 đôi C trong 15p

* Bước 5

Lật thịt lại rồi nướng tiếp ở 180 độ trong 5p nữa là hoàn thành

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne