Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì hấp
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
7 phần ănThời gian nấu :
60 phút
250 gr
thịt xay
300 gr
thịt ba rọi
200 gr
da heo đã cắt sẵn
10
ổ bánh mi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp muối, đường, bột ngọt, hành củ vào 250gr thịt xay để 20 phút cho thấm. Xắc 2 củ sắn thành sợi nhỏ, vắt ráo nước. Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt xay vào xào trước. Thịt vừa chín tới cho củ sắn vào xào đến vừa chín tới thì tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều
* Bước 2
Ướp tỏi, muối, đường vào bì đã xắc sợi cho thấm. Ướp hành củ, ít nước mắm và ít bột ngọt vào 300gr thịt ba rọi. Cho nước và thịt vào chảo sao cho mực nước ngập nữa miếng thịt. Cho lửa cao ram thịt (nhớ trở thịt cho đều). Nước cạn thì cho lửa cao ram vàng thịt. Xắc sợi thịt rồi trộn chung với bì. Băm thêm tỏi cho vào hỗn hợp bì và thịt ram cho thơm. Nêm vừa ăn
* Bước 3
Xắc hành nhỏ. Cho dầu vào hành. Cho vào lò viba để chừng 1 phút hoặc nghe mùi thơm thì tắt lò lấy ra là hành chín
* Bước 4
Pha nước mắm chua ngọt, cho cảot, củ sắn xắc sợi vào cho ngon và đẹp mắt
* Bước 5
Bắt nồi hấp để nước sôi. Cho bánh mì thấm ít nước (mua trc 1 ngày để mềm bánh) vào hấp chừng 1 phút. Lấy bánh mì ra cho thịt xào hoặc bì và mỡ hành lên. Ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne