Súp đầu cá mua rau củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Ngoc

Súp đầu cá mua rau củ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế! Rau củ quả cắt khúc nhỏ: cà rốt, khoai tây, riêng cà chua cắt khối nhỏ. Ớt thái mỏng, hành tây thái mỏng, súp lơ ngò cắt nhỏ, hành lá cắt khúc ngắn, súp lơ cắt đầu (hoặc mua siêu thị chế biến sẵn). Đầu cá rửa khử tanh bằng giấm và khử bằng ướp rượu, gừng

* Bước 2

Nấu b1: Tỏi và dầu vào phi, sau đó đổ nước vào. Tiếp theo cho rau củ quả lâu chín vào trước là cà rốt + khoai tây và cá cho vào + gia vị là hạt nêm vào. Đun trong 20 phút.

* Bước 3

Nấu B2: tiếp tục cho ớt chuông, súp lơ, cà chua, hành tây, và 1/2 phần (hành lá + ngò. Phần hành lá và ngò còn lại bỏ vào khi tắt bếp. Đun trong 15 phút