Mâm cơm gia đình ngon

Name: Cách nấu món Mâm cơm gia đình ngon - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 105k/ 2 người lớn 1 trẻ nhỏ
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhi Vũ

Mâm cơm gia đình ngon

Mâm cơm gia đình mình gồm những món sau: - Chả cá chiên - Cải thìa xào nấm - Canh chua cá Chưa đến 30p đã có được mâm cơm thơm ngon cho gia đình Mâm cơm này em mua với giá 105k cho 2 người lớn 1 trẻ nhỏ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

105k/ 2 người lớn 1 trẻ nhỏ

400 gr

Chả cá thu

500 gr

Cải thìa

200 gr

Nấm đông cô

400 gr

Cá diêu hồng

200 gr

Thơm

200 gr

Bạc hà

100 gr

Cà chua

100 gr

Đậu bắp, giá

1 vắt

Me chua

1 ít

ngò gai và rau thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

1. Trộn đều gia vị vào cá rồi quết nhuyễn 2. Đeo găng tay xoa dầu vào tay nắn từng viên tròn ép dẹp 3. Chiên chả cá trong dầu nóng. Lấy ra ăn nóng với tương ớt

* Bước 2

1. Cải thìa lặt rửa sạch vẩy ráo nước. 2. Nấm hương ngâm nở rửa sạch. 3. Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn lên bếp phi thơm tỏi băm cho nấm lên xào với chút muối, chút bột ngọt rồi múc nấm ra cho cải lên xào với một muỗng canh dầu hào chút bột nêm. Cho nấm vào trộn đều lên thêm chút tiêu cho thơm.

* Bước 3

1. Rửa sạch cá và rau, để ráo. Thơm cắt lát, bạc hà và đậu bắp cắt khúc khoảng 1cm. Cà cắt miếng. Ớt thái mỏng. Tỏi bằm nhuyễn. 2. Bắt nồi lên bếp, cho ít dầu và cho tỏi vào phi vàng. Cho khoảng 1L nước vào, bỏ cá vào luộc. Khi cá chín thì vớt cá ra dĩa để riêng

* Bước 4

3. Dằm me và cho me vào nồi đó, nêm nếm theo khẩu vị. Cho thơm vào, nêm lại canh với đường và muối, sao cho vị chua ngọt hài hòa. 4. Sau đó, cho cà chua vào. Bật bếp lớn, nước sôi thì cho bạc hà và đậu bắp vào. Nước sôi lần nữa thì cho g

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to