Trang chủ Món ăn Trùng Trục nấu canh chua
Trùng Trục nấu canh chua yêu thích

Trùng Trục nấu canh chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hươngtay Phạm

Trùng Trục nấu canh chua

Trùng trục sông đem nấu canh chua, ăn rất đưa cơm. Món ăn dậy mùi thơm ngọt của dứa chín, chua thanh của me. Cùng vào bếp nào :)

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
1 kg

Trùng Trục sông

1 quả

dứa chín

2 quả

cà chua

2 quả

khế chua ( hoặc 1 quả me)

quả

Hành lá, hành củ, rau răm, thì là, ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trùng Trục rửa sạch, ngâm vào nước sạch với vài lát ớt khoảng 1 ngày trước khi nấu cho Trùng Trục nhả hết bùn bẩn bên trong ra, sau đó rửa sạch lại để ráo.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho Trùng Trục vào nồi luộc sôi với lửa to (chú ý mở vung khi sôi để không bì trào ra bếp), khi trùng trùng mở hết nắp là tắt bếp. Nhặt lấy phần thịt, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm, hành khô băm nhỏ. Nước luộc trùng trục để lắng, gan lấy phần nước trong.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng. Khế rửa sạch, thái miếng. Cà chua rửa sạch, bổ cau. Hành lá, Thì là, rau Răm thái nhỏ. Hành củ đập dập, băm nhỏ
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phi thơm hành khô băm nhỏ, cho thịt Trùng trùng vào xào với ít nước măm cho ngấm. Đổ Trùng Trục ra bát. Cho thêm dầu ăn vào nồi, phi thơm hành khô, đổ cà chua vào xào, rồi đổ nước luộc Trùng Trục vào đun sôi lên, cho dứa, khế xanh đun sôi 2 phút, đổ Trùng Trục đã xào vào đun sôi lại, thêm vài lát ớt, nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành thì là rau răm thái nhỏ, tắt bếp, múc ra tô. Thế là ta đã có tô cang nóng hổi, thơm ngon đãi cả nhà rồi!
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Trùng Trục sông dứa chín cà chua khế chua ( hoặc 1 quả me) Hành lá, hành củ, rau răm, thì là, ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trùng Trục nấu canh chua Trùng Trục nấu canh chua
sao : Hươngtay Phạm

Món ăn tương tự

Trùng Trục nấu canh chua

Trùng Trục nấu canh chua
Bánh mì nướng bơ đường

Bánh mì nướng bơ đường
Tôm càng nướng muối ớt

Tôm càng nướng muối ớt
Món xưa của Mẹ: KHOAI MÌ -NƯỚC CỐT DỪA❤️

Món xưa của Mẹ: KHOAI MÌ -NƯỚC CỐT DỪA❤️
Mắm thái chay

Mắm thái chay
Mì xào rau củ quả

Mì xào rau củ quả
Me cam thảo

Me cam thảo
Cơm chay tương tỏi ớt G1

Cơm chay tương tỏi ớt G1
Cá kho rau răm (vị hơi nhạt)

Cá kho rau răm (vị hơi nhạt)
Mắm ruốc xào thịt

Mắm ruốc xào thịt
Canh cá hồi nấu ngót

Canh cá hồi nấu ngót
Sườn non ram tỏi (khẩu vị ngọt)

Sườn non ram tỏi (khẩu vị ngọt)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne