Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hũ non đậu gà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Khôi NguyênĐậu hũ non đậu gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu gà ngâm qua đêm (tối thiểu 8 tiếng), vo sạch qua 2-3 lần nước, bóc sạch vỏ
* Bước 2
Cho đậu và nước vào máy xay nhuyễn mịn
* Bước 3
Lọc qua khăn/ rây, bã để riêng làm chả/ nấu soup.
* Bước 4
Cho xoong có sữa đậu gà vừa lọc lên bếp. Đun lửa vừa. Khuấy đều tránh bén xoong, vón cục. Khuấy 5-7' đến khi sền sệt như bột là tắt bếp đổ ra khuôn. Để trong tủ lạnh 1 tiếng cho đông lại. Không đun lâu quá. Bột đặc lại thì đậu hũ sẽ cứng hơn, có thể rán được.
* Bước 5
Nếu dùng khuôn nhựa, quét 1 lớp dầu mỏng để dễ lấy, khuôn silicon thì không cần. Ăn với sốt hoa quả (bơ dầm sữa/ sữa chua, chuối, xoài, lê, táo...)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne