Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua mix sốt trái cây
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh BìnhSữa chua mix sốt trái cây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nước + 1 bịch sữa tươi vào nồi. Đun lửa vừa đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn. Tắt bếp.
* Bước 2
Cho sữa đặc vào thau. Cho hỗn hợp sôi vào. Khuấy tan.
* Bước 3
Cho phần sữa tươi còn lại vào. Khuấy đều. Để nguội về khoảng 40°C (dùng nhiệt kế kẹo để đo chính xác, thành phầm sẽ mịn. Nếu ko có thì ta thử sờ vào thấy âm ấm là đc)
* Bước 4
Cho sữa chua cái vào (để ở bên ngoài trước 2h). Khuấy đều, nhẹ tay đến khi thấy hỗn hợp ko còn lợn cợn.
* Bước 5
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Chuẩn bị ủ.
* Bước 6
Cách ủ: - Dùng lò nướng: bật lò 100°C trong 5p rồi tắt. Đặt thau sữa chua vào khay đen của lò. Đổ nước sôi vào khay. 4 tiếg sau bật lò lại 5p nữa. Ủ 4h nữa (tổng cộng 8h). - Dùng thùng xốp: cho thau sữa chua vào thùng. Cho nước ấm (1 nóng : 1 lạnh) vào ngập 2/3 thau là được. Ủ 8h.
* Bước 7
Chuẩn bị sẵn mứt bơm vào ly (hũ) cho vào ngăn mát trước 1h. Khi sữa chua đã ủ xong lấy ra để nguội (nếu còn ấm), khuấy nhẹ tay, xho vào ky (hũ).
* Bước 8
Hoàn thành
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne