Bougatsa

Giới thiệu

Đầu bếp :

homemade food

Bougatsa

It’s Greek traditional bougatsa with the custard filling and crunchy phyllo pastry

Nguyên liệu

1-1/2 cup

caster sugar

6 cups

milk

3/4 cup

semolina

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Make sure defrost phyllo pastry first

* Bước 2

Warm up the milk.

* Bước 3

Add 3 eggs to a mixture. Add sugar in and beat it until become lightly about 3mins. Add semolina and mix about 4mins. Add warmed up milk into it.

* Bước 4

Heat the pan and cook the mixed about 3 mins and add the zest of 1 lemon into it. Stir it up until thick enough and add 2 teaspoon of vanilla into it.

* Bước 5

Prepare a tray. Drizzle all over a tray with melted butter. Separated the phyllo. Lay a first phyllo pastry and drizzle butter and continues four more phyllo sheets. After the 5 phyllo drizzle butter and add the Custard into it. Spread custard filling evenly and cover quickly with the phyllo and again drizzle with the butter. Repeat it again until finish. Seal the phyllo sheets properly. Add brush the butter to the side of phyllo sheets

* Bước 6

Preheat the oven about 375 degree and bake about 30-45 mins until it golden brown. Put cinnamon all over and icing sugar

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne