Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún đậu mắm tôm (chay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Hồng HoaCách Làm Món Bún đậu mắm tôm (chay) của Phan Hồng Hoa
Nguyên liệu
Đậu hủ trắng,
Đậu xanh bóc vỏ
năng
Tương bần, muối, tiêu hạt, nước tương
đường
mắn đậu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
2 miếng Đậu hủ trắng cắt vuông chiên vàng
* Bước 2
Chả cốm: Củ năng đập dập bằm nhuyễn vắt bớt nước, đậu xanh hấp chín tán nhuyễn cùng 2 miếng đậu hủ trắng. Tất cả trộn chung với muối, tiêu hạt, hành lá cắt nhỏ. Sau đó vo viên rồi làm cho nó hơi dẹp dẹp chiên vàng.
* Bước 3
Hành tím lột vỏ bào mỏng phi vàng
* Bước 4
Làm mắm tôm chay: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng tương bần, mắm đậu, 1 chén nước lọc khuấy đều. Cho tí dầu vào chảo (có thể dùng dầu vừa phi hành) cho hỗn hợp nước ở trên vào xào, nêm lại cho vừa ăn. Xong bắt xuống cho ra chén
* Bước 5
Trình bày: đậu hủ chiên, chả cốm cắt miếng, bún tươi, rau thơm và mắn tôm chay, đậu phộng rang và hành phi. Món này dùng khi đậu hủ chiên nóng mới ngon
* Bước 6
Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne