Rau củ kho chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lunie

Rau củ kho chay

Lâu lâu mình lại thèm ăn rau củ kho chay, thích nhất cái cảm giác ăn nhiều mà không ngán, ăn no mà không khó chịu.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các loại rau cải, nấm & đậu hũ.

* Bước 2

Bắt chảo lớn hoặc nồi đế dày lên bếp lửa vừa, cho vào 2 muỗng súp dầu ăn rau cải. Đợi dầu nóng, cho hành boa rô vào xào thơm

* Bước 3

Cho củ cải trắng, cà rốt, đậu que vào xào chung khoảng 2 phút.

* Bước 4

Lần lượt cho đậu nấm, đậu hũ vào nồi.

* Bước 5

Rưới 1/3 cup nước tương vào chung, nhẹ nhàng trộn cho nước tương thấm đều.

* Bước 6

Cho thêm 3 cup nước dừa vào nấu chung, sao cho nước dừa xâm xấp mặt rau củ. Mình dùng nước dừa hộp Zico nên nước không quá ngọt, cần nêm thêm 1 tbsp đường. Bước này tùy độ ngọt của nước dừa bạn dùng và khẩu vị của riêng bạn mà nêm nếm cho vừa miệng.