Cơm rang trứng Dương Châu | nhiều rau củ, tốt cho sức khỏe

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Sinh Viên Food - Đơn Giản, Dễ Làm

Cách Làm Món Cơm rang trứng Dương Châu | nhiều rau củ, tốt cho sức khỏe của Sinh Viên Food - Đơn Giản, Dễ Làm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: - Rửa sạch cá nguyên liệu. - Tách hạt ngô. - Thái hạt lựu cà rốt, xúc xích, đậu quả. - Cắt nhỏ xà lách, hành, mùi.

* Bước 2

Ướp cơm: - Cho hạt nêm, bột ngọt vào 1 thìa nước nhỏ. Khuấy đều. - Đổ đều hôn hợp trên vào bát cơm nguội. - Trộn đều để cơm tách ra thành từng hạt. - Đập trứng ra bát khác, dùng thìa để vớt phần lòng đỏ cho vào bát cơm nguội. - Đánh đều cơm nguội cho tách ra.

* Bước 3

Thực hiện nấu: - Luộc cà rốt, đậu quả đã thái hạt lựu trong nước 5p sau đó vớt ra. - Phi thơm hành khô. Sau đó đổ lòng trắng trứng gà vào đánh đều cho tới khi chín trứng. - Cho thêm 1 thìa dầu ăn. - Đổ trực tiếp bát cơm đã đảo với trứng vào. - Đảo qua lại 15p cho cơm săn. - Cho xúc xích, Cà rốt, Đậu quả, Ngô trộn đều rồi cho 1 muôi xì dầu vào. - Đảo đều trong 5p rồi cho nốt hành lá, rau mùi, rau xà lách vào. - Đảo đều lên.