Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hũ xào ngũ sắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bảo BìnhCách Làm Món Đậu hũ xào ngũ sắc của Bảo Bình
#Daisucookpad2022
#bepchay #ebepvang
Mình được bạn bè trêu là chuyên gia vét tủ bởi mình thường tận dụng các nguyên liệu thừa trong tủ lạnh, mix thành 1 món mới. Tận dụng miếng đậu hũ đã chiên, ít củ quả trong tủ, mình chế thành món #Đậu_hũ_xào ngũ sắc này, món ăn nhìn vui vui mắt, các bạn nhỏ cũng dễ ăn nữa.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
20’Đậu hũ
Cà rốt
Nấm mèo đã ngâm mềm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ cắt hạt lựu, chiên vàng (mình dùng nồi chiên không dầu vừa tiện vừa đỡ béo)
Các nguyên liệu khác đều cắt hạt lựu.
* Bước 2
Trụng vừa chín tới theo thứ tự sau: đậu cove/đậu Hà Lan, cà rốt, nấm mèo. Khi trụng bỏ vào nước xíu muối.
* Bước 3
Tiếp theo xào thơm1 ít boa rô, cho nấm tươi vào xào chín, cho các nguyên liệu còn lại vào xào chung. Nêm hạt nêm và xíu xíu nước tương cho thơm (đừng nêm nhiều sẽ khiến nguyên liệu bị đen)
Xào khoảng 5-7’ cho nguyên liệu thấm, cho rau mùi vào đảo đều rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
giò lụa
đậu hũ
Cà rốt
Nấm mèo đã ngâm mềm
Nấm tươi (trong hình mình dùng tạm nấm kim châm nhưng nấm mỡ, nấm rơm …sẽ ngon hơn)
Chả lụa chay (không bắt buộc)
Đậu cove (trong hình không có nhưng cho thêm đậu cove hoặc đậu Hà Lan sẽ thêm dinh dưỡng và đẹp hơn)
Rau mùi (ngò gai), boa rô (không bắt buộc)
Hạt nêm chay, nước tương
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne